La paletería se inaugura en 1949, los propietarios: doña Anita Tosca Fuentes y su esposo. Ellos manejaron la paletería aproximadamente 20 años y traspasan el negocio al hermano de doña Anita, don Sebastián Tosca Fuentes a finales de los años 60.
Don Sebastián Tosca administró el negocio hasta el fallecimiento de don Sebastián el 1 de junio de 2020.
Actualmente sus hijos Elena, Juan, Alba y Rosa Tosca Durán mantienen la tradición.
Actualmente manejan el servicio de 10am a 5pm abierto a público y de 5 a 7pm dan servicio a domicilio o en el vehículo.
Agrdecemos a doña Alba Tosca Durán por la información.
e Historia – Gobierno del Estado de Tabasco. Tabasco, México.