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Juanita la Pastelera
Una pequeña semblanza de Juanita la pastelera.
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JUANITA LA PASTELERA

Doña Juanita vendía pastelitos fritos de carne, queso y crema.

Con el sol o con lluvia, recorría las calles para situarse, por la tarde, en los portales de la avenida Madero, frente a la tienda de Cabal.

Morena, chaparrita, vivaz. Llevaba la cabeza cubierta con un paliacate rojo, su mandil y su inseparable canasta de mimbre, ofreciendo pastelitos de carne y queso. Si la llamaban y no le compraban, respondía con insultos, al igual que cuando cuando la provocaban.

 

Fuente:

  1. Revista Juchimán Año VI No. 74 – Mayo 2017 . UJAT.